5 LT Extra Virgin Sızma Zeytinyağı
5 LT Extra Virgin Sızma Zeytinyağı
Extra virgin sızma zeytinyağı, zeytinlerin en saf ve en doğal haliyle, kimyasal işlem görmeden, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen bir zeytinyağı çeşididir. Bu yöntem, zeytinlerin besin değerlerini ve lezzetlerini korumasını sağlar. Sızma zeytinyağı, düşük asitlik oranı (genellikle %0.8'den az) ve zengin aroması ile bilinir. Zeytinlerin olgunluk döneminde, özenle toplanarak sıkılmasıyla üretilir ve hiçbir rafine işlem uygulanmaz. Sağlık açısından birçok faydası bulunan extra virgin sızma zeytinyağı, zengin antioksidan içeriği, yüksek miktarda tekli doymamış yağlar ve E vitamini ile dikkat çeker. Bu özellikleri sayesinde kalp sağlığını destekler, kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve iltihap önleyici etkiler gösterir. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. İçerdiği polifenoller sayesinde hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına katkıda bulunur.
Zeytinyağını güneş ışığından uzak ve serin bir yerde muhafaza etmeniz tavsiye edilir. Zeytinyağı soguk ortamda saklandığında donabilir. Tekrar çözülmesi kalitesini etkilemez. Üretim tarihinden itibaren 24 ay içinde tüketilmelidir.